蛋糕面包培訓一般是不分開的,單純只學蛋糕的少,面包蛋糕培訓開店班招生了。
學習周期:小班循環授課,學生學會為止。
培養目標:歐焙奇保證培訓之后無論是傳統西點制作還是網紅新品你都能熟練掌握制作技巧,自我開創新產品也不在話下。
招生對象:想要改變單調的生活,想要逃離無趣的工作,就來蛋糕面包培訓班,面粉的碰撞開啟你的甜蜜人生,畢業后高薪就業或自主創業由你選擇!
本套課程適合對蛋糕面包綜合開店感興趣,有想開蛋糕面包綜合開店店的創業者報名學習
課程學制大多數學員2-4天能完全掌握學會
一、適應人群:專門設置針對想開蛋糕、面包、西餅店的學員。該課程將教會您如何成功地開設及運營一家店面,內容涵括購買設備、店鋪選址到如何做好每一個產品,抓住每個到店顧客的需求,最終達到店鋪贏利的目的!
二、學習時間:120天(一期不會下期免費再學!全部課程內容一律包學會為止?。?/p>
三、課程費用:6800元(費用包含技術培訓費、材料費用、設備工具使用費用、服裝費用,除學費外沒有其他任何費用)。
四、該班特色:結合當前市場產品架構,綜合傳授精致時尚、熱銷的產品,理論結合實操,對西點的認知與了解,畢業后能獨立操作并經營好店鋪。
五、教學方式:隨到隨學,以小班制教學,由主講老師一對一示范,手把手指導操作要領,由學員親手操作;學習全程有專職老師輔導跟進,詳細講解每個教學環節的重點和難點,要求學員按教學要求掌握所學內容,經考核通過方可進入下一階段內容學習。
六、課程大綱:蛋糕模胚訓練、花邊訓練、花卉訓練、生肖/人物制作、卡通人物系列蛋糕、歐式水果蛋糕;巧克力配件、芝士慕斯蛋糕制作、法式經典甜品制作;各種日式、法式、軟歐、丹麥系列面包、戚風蛋糕類、海綿蛋糕類、重油蛋糕類;各式西餅系列。
第一階段:蛋糕課程
翻糖蛋糕課程:英式糖花學習和翻糖蛋糕卡通動物學習等。(約10多種)
創意蛋糕課程:芭比娃娃,情景蛋糕,花卉蛋糕,小汽車蛋糕等。(約15多種)
鮮花水果蛋糕:水果蛋糕,雙層蛋糕,巧克力蛋糕,黑森林蛋糕等。(約15多種)
流行烘焙蛋糕:蛋糕胚,水果蛋糕卷,天使蛋糕,海棉蛋糕等。(約20多種)
常溫蛋糕課程:白雪公主、拿皮侖、芒果瑞士卷、棗糕、長頸鹿蛋糕等。(約30多種)
蛋糕面包培訓班
第二階段:面包培訓
甜面包:肉松包、毛毛蟲、墨西哥、黃金面包、墨西哥提子、甜甜圈;
吐司面包:牛奶吐司、抹茶紅豆吐司、提子切片、全麥吐司;
三明治:3.培根三明治、芝士火腿三明治;
歐包:朗姆葡萄、巧克力軟歐;
開酥餅干:丹麥羊角面包、手撕面包,曲奇、蔓越莓餅干、奶油手指餅等。
面包蛋糕培訓班靈活培訓,包教包會,簡單易學,時間自由,報名培訓前10名還有補貼,歡迎咨詢