蛋糕培訓開店實戰課程班

　　“獨家”蛋糕開店實戰管理課程，打破蛋糕店培訓傳統思維的教學模式，引進全新的教學模式，把整個蛋糕開店的真正管理模式，團隊競賽，業績積分比拼，全面引進課程！

　　為你講解如何開一間成功的蛋糕店，深入連鎖店面內

　　把蛋糕店培訓真正實戰落地，從店面選址，裝修設計，員工培訓，團隊建設

　　產品創意，店面擺設，售賣營銷，顧客心理，到整個店面管理運營實戰全方位學習

　　讓您不僅學會技術，還學會開店！而且是一個成功的蛋糕店！

　　最大的蛋糕體驗店全方位現場實戰學習，學習最新產品與市場同步。

　　NO.2產品定位、創意、擺設、定價秘密

　　進駐店內所有熱銷產品認識，擺放方法，創意實戰，直接學習日銷萬元營業額的酷吧連鎖店面。

　　NO.3收銀營銷管理提高客單價心里銷售

　　劉清金牌老師團隊面對面講解收銀管理與如何提高客單價心里銷售，蛋糕銷售心理話術實戰。

　　NO.4深入產品制作現場，機器設備現場實戰，直接售賣區售賣

　　所有店面現場制作，新品定位制作，所有機器設備現場實戰，采購實際

　　使用展示學習。產品出區包裝直接進入售賣全程實戰。

　　NO.5飲品銷售在蛋糕店面營收貢獻率

　　深入奶茶，咖啡區域實戰，全面分析飲品咖啡的制作方式，機器設備的全面認識，不用增成本與提高客單價營業額的獨家秘密

　　NO.6蛋糕區的銷售核心，翻糖蛋糕的銷售方法

　　再次深入酷吧蛋糕店，把點蛋糕手冊，電腦，話術，心理全面實戰分析，進入中國最大翻糖現場制作展示區實戰學習，深刻體會到一個翻糖頂5個蛋糕的秘密。

　　NO.7蛋糕店休閑區的全面實戰

　　進駐休閑區，明白一個面包與一杯咖啡的實際含義，一個真正上萬營收的蛋糕店，休閑區的意義不在于加一杯飲品那么簡單，真正留住客人，使營收提高20%！

　　NO.8學習最新營銷方法，促銷手段

　　最新選址、設計、裝修，開業營銷全面學習，學習全方位最新營銷手段，銷售客單價及套餐促銷實戰手法。

　　NO.9學習最新管理手段及留住員工的秘密

　　所有的管理手段，日營業額計算，掌握銷售技巧，如何防止店員私吞營業額的秘密。團隊建設，積分制，課程全程實戰真正剖解留任店員有效方法。

　　NO.10學習品牌運作連鎖管理

　　品牌運作連鎖管理，和店長店員管理全方位課程。全面深入酷吧品牌連鎖店實戰，體驗1000多間店的管理模式，明白開一間店與開連鎖店的真正區別。